🧭 ごはんコンパス レシピ #007
🔎 リサーチレシピ
10分で簡単！もやしと卵の中華炒め
もやし1袋と卵で作れる、ふんわり節約おかず。
⏱10分
👥2人分
✓節約✓時短レシピづくり 国内外の信頼できる料理情報や調理方法を比較・研究し、家庭で作りやすい形にまとめています。
最終更新：2026年8月12日
ひと目でわかる作り方
ポイントだけを短く、見やすく。
卵を溶く卵を軽く溶き、合わせ調味料も混ぜておく。
卵を炒めるごま油半量で卵を大きく混ぜ、半熟で一度取り出す。
もやしを炒める残りのごま油でもやしを強めの中火でさっと炒める。
作り方 （5ステップ）
卵を溶く卵を軽く溶き、合わせ調味料も混ぜておく。
卵を炒めるごま油半量で卵を大きく混ぜ、半熟で一度取り出す。
もやしを炒める残りのごま油でもやしを強めの中火でさっと炒める。
味をつける合わせ調味料を加え、手早く混ぜる。
卵を戻す卵を戻して軽く混ぜ、すぐに火を止める。
💡 おいしく作るコツもやしは炒めすぎず、強めの火でさっと。
卵は一度取り出すと、ふんわり仕上がります。
卵は一度取り出すと、ふんわり仕上がります。
🍳 料理モード1ステップずつ大きく表示。料理中は広告を表示しません。
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